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- Senza Conservanti - Prosciutto con osso Kg 10 a kg 10,5 24 MESI
100,00 €
Tasse incluse
Prosciutto crudo con osso
STAGIONATURA: da 24 mesi,
PEZZATURA: può variare da kg 10 a kg 10,5
INGREDIENTI: carne suina, sale, aromi naturali.
Prosciutto crudo con osso
Dopo un'attenta salagione a mano, il prosciutto viene fatto stagionare per un periodo che va dai 12 ai 24 mesi. La pezzatura varia da un minimo di 6,5 kg fino ad un massimo di 10 kg. Il prosciutto con osso, poiché non pressato, mantiene intatte le sue fibre e di conseguenza il sapore e la fragranza inalterati.
Questa variante è senza conservanti che ne preserva il profumo e il gusto autentici.
Riferimenti Specifici
Prosciutto crudo con osso
STAGIONATURA: da 24 mesi,
PEZZATURA: può variare da kg 10 a kg 10,5
INGREDIENTI: carne suina, sale, aromi naturali.