Italiano
Cured ham with bone Kg 8 a kg 8,5
€95.00
Tax included
kg. 8/8,500
Prosciutto crudo con osso
Dopo un'attenta salagione a mano, il prosciutto viene fatto stagionare per un periodo che va dai 12 ai 16 mesi. La pezzatura varia da un minimo di 7,5 kg fino ad un massimo di 10 kg. Il prosciutto con osso, poiché non pressato, mantiene intatte le sue fibre e di conseguenza il sapore e la fragranza inalterati.
E' possibile richiere il prodotto anche nella variante senza convervanti che ne preserva il profumo e il gusto autentici.
Specific References
kg. 8/8,500